A Secretaria de Educação de Porto Nacional, abriu na manhã desta quarta-feira, 23, a Formação de Atores do PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar. A capacitação é realizada na sede da Secretaria e tem como público alvo os coordenadores administrativos e merendeiras.
Formação
O evento foi aberto pela nova Secretária Municipal da Educação, Shirleide Maia, que enalteceu a importância da capacitação e se apresentou como representante da pasta. “Estamos hoje iniciando nossos trabalhos a frente da Secretaria, e desejando uma ótima formação aos nossos profissionais, sabemos da importância de melhorarmos nossos indicadores no que se refere a alimentação escolar e assim oferecer um cardápio mais elaborado e com menos desperdícios”, pontuou Shirleide Maia.
De acordo com a nutricionista do Município, Carolina Abreu, a capacitação visa melhorar o trabalho realizado pelos profissionais que atuam diretamente com a alimentação escolar, inserindo melhorias no cardápio dos alunos e oferecendo uma alimentação mais balanceada.
“São dois dias de formação dentro do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Ao todo são 100 profissionais divididos em duas turmas de 50 cada uma, entre coordenadores administrativos e merendeiras. Esses atores irão poder trabalhar de forma a melhorar nossos indicadores no que se refere a uma alimentação mais saudável e com uma dieta mais rica. Outro ponto a ser trabalhado é a questão de minimizar os desperdícios no manuseio de alimentos, elaborando assim um quantitativo melhor que atenda o quadro de cada escola. São ao todo 27 unidades escolares entre zona rural e urbana e que necessitam de um olhar e um trabalho diferenciado por parte dos profissionais envolvidos e essa formação traz justamente essa condição”, afirmou Carolina.
A formação acontece nos dias 23 e 24, das 8h às 12h e das 14h às 18h na sede da Secretaria Municipal da Educação.
Texto: Willian da Luz (Secom Porto Nacional)
Fotos: Rodrigo Alves (Secom Porto Nacional)